Silvers Omakase
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Silvers Omakase
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ミシュラン一つ星シェフのLennon Lee氏が今年LAにオープンさせたお寿司店〈Silvers Omakase〉のVP。
日本の富山にあるオーガニック農園、土遊野農園で栽培されている神秘のお米「イセヒカリ」を使ったこだわりのお寿司作りについて紹介。
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Producer: Takao Kuramoto
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